谈起这幅长卷的创作初心，蔡教授表示自己所理解的“海丝精神”，就是文明互鉴、共生共存、互相进步。据介绍，《古泉州海丝传奇》采用中国水墨画和数字艺术手段，讲述了精彩的古泉州海丝文化传奇。整件作品的画面内容分为五个篇章，包括首篇“海丝源起”、上篇“刺桐古港”、中篇“光明之城”、下篇“刺桐风情”和尾篇“舌尖刺桐”。这些篇章彼此呼应，既保留了长卷能够铺陈开来的编排设计，也可以化整为零地逐页独立展示。而对于其中的关键性画面或者故事内容，也都标注了地名或人名，使得长卷前后内容相互连贯，从而构成一个不可分割的主体。

在卷中 “世遗泉州”等标志性景点均出现在了画卷当中。而民俗节令美食与节庆活动场景，也在这幅长卷中得到了生动的展示，既有“半城烟火半城仙”，又有“半城好料半城鲜”，创作者十分生动地描绘出了古泉州市井烟火气。比如长卷中的神仙都是为老百姓所熟知的，画的是他们在与老百姓一起欢度节日的情景，亲民、和谐，这在无形中就体现出兼容并包的宗教文化特征。还有在长卷的核心部位，画了一艘很大的宋代古船，上面承载了千年海丝文化沉淀下来的一些历史名胜。