无独有偶，几百年前的古罗马哲学家西塞罗也写了一本书《论责任》。它被欧洲人视为绅士的教科书。它告诉人们：生而为人，应该承担什么样的责任？要成为高尚的绅士，又该如何追求？！

        几百年前的欧洲绅士，其胸前西装上衣口袋上，必须标配一条干净、熨烫平整的、优雅的手帕。干什么用嘛？其使用它最好的理由是借岀去：女人都会哭呀，你就可以把手帕递过去。

       可惜，这种绅士风度在今天，已经统统都被无处不在的、廉价的“餐巾纸”取代了。再说，那种优质的丝质手帕，现在何处寻觅。

        尽管如此，我们的生活仍然是需要诗意的：即使一个人的简单生活，也照样赏月、种花、赏樱、唱歌，照样饮酒、吟诗、作画、写作，一个都不能少。

       但将世事当花看，莫把心田作草耕。什么“前途茫然”、什么“眼前贫富”，这些都与我无关，而是自在悠然地享受生活每一天。让大大小小的生活，都注些仪式感。

        即便一日三餐仅是粗茶淡饭，用餐时也要铺好桌巾，装盘讲究，食物热冷营养，甚至色彩搭配等等都得顾及到。居家用饭，也像是坐在馆堂餐厅用餐一样优然地享用。

        即使在别人看不见的地方，也要花些时间和心思，讲些情调，不能怠慢了自己，活出自己想要的模样。

       当然，最令人赏心悦目的事，是去美术馆、博物馆参观，与美同行、与古为伴，会让人心平气和，让人的举止变得高雅脱俗。

        最忌讳的是那种不事先约定的造访，那种突然就站在门口“咚咚”敲门像擂鼓般的，会令人手脚无措，促不及防，心情会变得很糟。

       在一日有限的时间里，本该是会用在有意义的事物上，而不是被外界打乱了自己的生活节奏。小处都不可随意改变，在一切都变得急匆匆的世界里，保持着自己的步调，为当下而活才是最重要的。

       “日出而作，日落而息”有节律的生活，以及“一色半新不旧，看去不觉奢华”的穿着，被古人视为自然而精致的生活状态。令人欣慰的是，现代这种讲究的，也是大有人在：“质量上乘的衣服穿旧了之后，自然而然地生出一种盎然古意。”说这话的是松浦弥太郎，他甚至认为，只要生活在抗冰点以下气候的都市，都不需要羽绒皮毛之类的，款式经典，做工考究的羊毛外套是最合适不过的。

       当然，这种古色古香、泛着光芒的“旧服装”是绝非当下年青人刻意造作的“乞丐装”可比的，它无须做派，无须标榜。相信年青人，也只不过是把“乞丐装”仅仅视为解闷作乐的一种调侃自己的方式罢了。

二、

       诗意的生活，是顺其自然，是开心，是让物为我用而不为物所役。你拥有物质和接物待物方式，决定了你是怎么样的人。

       多年前，曾去韩国和日本游玩。记得在首尔参观他们的“皇宫”时，其规模和豪华气派，是连北京的一个普通朝廷大臣的“家府”都比不上的。纳闷一；纳闷二，在所谓的高丽皇宫参观时，她们的讲解员介绍到：即使是皇上大臣，像“海带紫菜蛋花汤”，也是在特殊的节日里才能享用的一顿大餐美味了。

        我寻思着：高丽宽阔的海域，盛产着紫菜海带，高丽皇帝的“自律和克制“尚能如此，百姓的的勤俭也就可想而知。

       我也注意到了，在日本，不管在什么地方，他们的餐用食具如碗、盘、碟、盆等，材料大都十分精美考究，器型大都十分小巧玲珑，简直就是一件工艺美术品，但容量都很小，以“小巧轻便，手掌可握”为主。我寻思着：难道东瀛人的胃口都比我们小了一半？！

       由此，我想到了我们的老祖宗。他们在千年前的生活状态和现在的韩国、日本何其相似：

        太宗问苏易简曰：“食品称珍，何者为最？”对曰：“食无定味，适口者珍。臣心知齑汁美。”太宗笑问其故。曰：“臣一夕酷寒，拥炉烧酒痛饮，大醉，拥以重衾。忽醒渴甚，乘月中庭，见残雪中覆有齑盎。不暇呼童，掬雪盥手，满饮数缶。臣此时自谓上界仙厨，鸾（音孪）脯凤脂，殆恐不及。屡欲作冰壶先生传记其事，未暇也。”太宗笑而然之。

        翻译成白话文就是：太宗问苏易简说，“食品称上珍品的，哪种为最好？”苏回答说：“食无定味，合口的就是珍品。我觉着菜汁就很好。”太宗笑着问他原因何在，苏说：“我有一晚冻得厉害，围着火炉烧酒痛饮，大醉，钻进厚被窝里睡了。忽然间醒来口渴，就乘着月光到了院子里，看到残雪里盖着一盆菜汤，来不及叫童仆，就捧起雪洗手，满饮几碗。这时臣认为就是上界的仙厨做的鸾脯凤脂，恐怕也赶不上它。几次想写冰壶先生传记此事，没有空儿。”太宗笑着说，你说得对。

我们都知道，苏东坡的舌头挺尖的，不仅会吃，也会做的一手好菜。某天心血来潮，他做了个创意菜：将摘下的山桃用米泔水煮熟、去核，等饭锅里的水煮开后，加进去和米饭一起煮一会，类似焖饭，过一会就可以吃了。

       这件鸡毛蒜皮小事，苏东坡也极尽柔肠即兴作了一首诗为纪：“戏将核桃裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”

        现代人趋之若鹜的“涮羊肉”之类的，南宋古人有诗一样的称云 “拨霞供”，老早已有。请看 “拨霞供”涮兔肉法：“林氏昔游武夷山，往访隐士时，曾获一兔，当时无厨师，他们便将兔肉切成薄片，用酒、酱、胡椒等腌一下，烧开半锅水后，用筷子夹肉片放到开水里，摆熟了吃。”还不忘附注“猪羊皆可”。

         有诗为证：“醉忆山中味，浑忘贵客来。”

       尽管终日在一日三餐游走，也有着闲情逸致，不会让偶尔的叹息声淹没了那份好兴致，也会让消磨的时光用来润泽胸中笔墨，守着一庭风日，凭栏远眺。

        “泉之紫帽山有高人，尝作此供。初浸白梅檀香末水，和面作馄饨皮，每一叠用五分，铁凿如梅花样者，凿取之。候煮熟，乃过于鸡清汁内，每客止二百余花，可想一食亦不忘梅。后留玉堂元刚有和诗：“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”

      说的是：“泉州的紫帽山有高人，曾经做过这种食品。开头浸白梅檀香末水，和面做馄饨皮，每一叠用五分，用梅花样的铁模子凿出来。等煮熟了，才放进鸡清汤内，每位客人只二百多个花，可想吃一次就忘不了。后留有玉堂元刚的和诗：“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”

       那怕只是做个点心，都得用“浸白梅檀香末水”，再用“梅花样的铁模子凿出来”。不知现在的泉州，这等诗风日景的隽永镜头还留有几许？这种浸湿着街市肆声有如诗意般的“梅花汤饼”还在吗？！

三、

       诗意生活，无非是无论时代如何变幻，都能自信笃定地选择和过自己想要的生活，一种随遇而安而非死气沉沉的尘世生活———只是多了一种精神、一种审美，一份从容、一份清趣。

       有人调侃，当下社会是“英雄寂寞，竖子成名”，是现实也有无奈。是的，现实有太多的无奈和痛楚：堵在回家路上的焦虑、陷入雾霾的雨天；漫山遍野的农药残留、变得浑浊的溪流……宁可膜拜佛庙神殿，也不懂得去关照万物有灵的自然，我们对自然的那份敬畏与诗意哪去了？！

       尽管如此，我仍然相信有什么样的意念就有什么样的生活，可谓相由心生。我仍然认为，做为现代人，不妨从自己做起：写一手漂亮的字，会吟几首好诗，参加一些读书分享会，有空给友人写写信，参加一些慈善活动，甚至听些古典音乐，看些经典戏剧等等，尽管可能会被人认为是挺无所谓的书生意气之事。

        生活，有人可以视为一日三餐，萍踪无定，已不堪其忧了，何苦那么在意；亦有人视若暂寄情愫或是深藏梦想的小天地，虽一箪食，一瓢饮，身在陋巷，亦不改我乐。

         生活，而今切合于我，就该像一片叶、一朵花悠然舒展开放，在熙熙攘攘的天之下，如方舟载着你我驶向诗意盎然的彼岸。

        生活审美、诗意，说白了，其实都是常态，只是找到的人生的境界和生活的意义各不相同而已：寻常生活，也能活出一种情趣、一种境界。你看，主席给女儿取名为“李敏”，“敏”字乃取自《论语》中的“君子讷于言而敏于行”；第一次知道科学家屠呦呦的名字觉得好奇怪，但读过《诗经》“呦呦鹿鸣，食野之萍。”就觉得取得真好，真大气，真有诗意。

       诗意的思维，在简单的生活里依旧是最珍贵的情愫。是王者，自然该在物质与精神王国里获得加冕。

       想当年，一帮文友画友，常聚会，兴致一高，忘记时间玩到凌晨是常有的事。而现在，有时写文章、画画熬夜一二次，就觉心有余而力不足。“少壮能几时 ，鬓发各已苍。”韶华不在了，读起诗来才觉得切中柔软处。时间真的像极了“二月春风似剪刀”啊。

        行走在熙攘的尘世里，保持住纯澈善良之心和积极乐观的生活态度，不蒂是一笔人生的财富。人生各种喜怒哀乐，与时光一比，都只是浮云。

      田园生活也罢，诗意生活也罢，把人变得不太切合实际，真会这样的吗？但更多人认为，她给了我们许多丰富多样的精神空间，让人能够驰骋生活天地任逍遥。

        落落寡合的文人书生气质，始终秉持自己的内心感受，不强求做自己不喜欢做的事，有那么一点离群索居，与世俗保持不离不弃的某些距离，并没什么不好。

       喜欢的自会喜欢，抵触的自会抵触。将简单琐碎之事，也一样认真细心以待；将平凡之事赋于一种稳定的情趣和涵养，就一定不再是平凡了。尘世生活之所以如此微妙，正是因为充满了这种世俗与诗意的栖居。这曼妙之处，也并非每一个人都可以做到轻易相通的。

        既然爱生活，便应有观照现实的觉悟和勇气。且抛弃不必要的盲从，尊从本心，不要因一时异义而犹豫；对无常的人世多一些自信而恐惧就会少一点，选择了属于自己的生活之路，就勇敢地走下去。

        拥有此生此世是不够的，还应当拥有诗意的世界。

 “你是落在我肩上的云，飘来飘去成了相思雨。”

         兴许，那一晚是睡了一个夜长眠深的觉，或是梦到了柴火上那日未燃尽的乌木沉香。千年前的唐代，李白就有食“黄金鸡”诗句的意犹未尽：“堂上十分绿醑（音许）酒，杯中一味黄金鸡。”其做法是：“用麻油盐水煮，入葱椒，候熟擘钉，以元汁别供，或荐以酒，则白酒初熟、黄鸡正肥之乐得矣。有如新法川炒等制，非山家不屑为，恐非真味也。”

       李白诗中的“黄金鸡”深挚而厚实，也令人口水直流。从此有了千古饮食欲，无数人畅意。

       幸好，我闽南漳州平和家乡也有一道叫“白斩鸡”的名吃。其法与李白诗中的“黄金鸡”十分相似：取本地山养土鸡一只，宰后洗净。将蒜、姜切碎，伴一点葱花，将蒜姜末中倒入热油，再倒入蒸鱼豉油，放入葱花，再加入一点辣酱，搅拌均匀，配熟鸡与蘸料即可食用。此菜色泽金黄，皮脆肉香，是纯粹天然的一道家乡美味佳肴。

        “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。到我闽南家乡平和的客人，除了逛逛土楼、走访民居，感觉旧日时光缓缓流逝时，不妨也品尝一下这指间上那诗意般的美味。

       至于，当你烟霞颊上一抹红，薰风摇得新人醉时，不妨也乘着与“黄金鸡”那个时代的那份快乐亲和，也当一回与诗人的时空奇妙无言的相契，在半醒半醉之间也脱口吟一首诗来，尽明恣意情缘。

       说不定这份情真意切，那种神奇的意境和美妙的诗意，如昭昭日月，照在彼时的天空——哦，原来这诗意生活，淡泊洒然，皆是在尘世平民的烟火里、人事里。

——2021年仲夏于平和。